Мастер участка по выпечке хлеба

График работы:

• Пятидневная рабочая неделя (5/2).
• Рабочий день с 8 часов.
• Полная занятость на месте работодателя.

Обязанности:

• Контроль процесса замеса теста, формовки и выпечки хлебобулочных изделий.
• Организация и координация работы смены.
• Обеспечение соблюдения технологических процессов и стандартов качества.
• Ведение отчетности и документации по производству.

Требования:

• Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности.
• Знание технологических процессов выпечки хлеба.
• Умение управлять коллективом и организовывать рабочий процесс.
• Ответственность, внимательность и стремление к качеству.