В связи с запуском новой корпоративной столовой, приглашаем в свою команду Заведующего столовой
Обязанности:
- Руководство столовой;
- Работа с персоналом: расстановка, координация и контроль деятельности, ведение учёта рабочего времени;
- Контроль качества сырья, технологии приготовления пищи;
- Соблюдение применения нормативной документации;
- Планирование закупок и осуществление контроля за своевременным обеспечением столовой необходимым материалами, оборудованием, сырьём и товарами;
- Составление и соблюдение меню;
- Ведение учета поступления и расхода сырья;
- Своевременное предоставление отчетной документации;
- Организация и проведение инвентаризаций.
- Опыт работы в сфере общественного питания на руководящих должностях от 3-х лет;
- Профильное образование;
- Наличие действующей санитарной книжки (или готовность сделать её в кратчайшие сроки);
- Знание программ автоматизации учета.
- Официальное трудоустройство;
- Место работы: г. Челябинск, ул. Героев Танкограда, 1А;
- График работы: 5/2 с 08:00 до 17:00.
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Челябинск, Героев Танкограда, 1А
Вакансия опубликована 22 апреля 2025 в Челябинске
