Вакансии поваром-универсалом на полный день в Нижнем Новгороде на сайте nn.zarplata.ru

Соблюдение требований к срокам годности пищевых продуктов, условиям их хранения и правилам товарного соседства. Соблюдение производственной санитарии и техники безопасности.

Знание технологии приготовления горячих блюд.

Приготовление горячих блюд по технологическим картам. -Участие в инвентаризации. -Соблюдение правил реализации и хранения продуктов. -Поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы в аналогичной должности. -Наличие действующей мед.книжки. -Пунктуальность и ответственность.

Приготовлении блюд в соответствии с технологическими картами. Приготовление служебного питания. Контроль продуктовых остатков и составление заявки. Участие в генеральных уборках.

Опыт работы в аналогичной должности не менее 1 года. Знание основ Русской и Европейской кухни. Желание расти и совершенствоваться.

Приготовление блюд по меню и технологическим картам. Выполнение заготовок и подготовка продуктов. Контроль качества и свежести ингредиентов. Соблюдение санитарных норм...

Опыт работы поваром от 1 года. Наличие медицинской книжки. Знание технологий приготовления и санитарных норм. Умение работать в быстром темпе.

готовить супы, горячие блюда, гарниры и соусы. * следить за качеством и свежестью блюд. * соблюдать технологические карты и санитарные нормы. *

Опыт работы в общепите (в горячем или холодном цехе — столовая, кафе, ресторан). * Аккуратность, скорость и стрессоустойчивость (раздача — это всегда темп...